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ISABELLE EMOND

Isabelle Emond est membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec. Elle travaille depuis de nombreuses années comme consultante en nutrition et en communication auprès de chefs de file de l’industrie alimentaire canadienne. Elle a collaboré à la publication de L’encyclopédie visuelle des aliments (Québec Amérique). Sa principale occupation est la création culinaire et la rédaction pour différentes sociétés, notamment les magazines www.coupdepouce.com et www.magazinemadame.ca. Elle est membre de l’Association canadienne pour la presse gastronomique et hôtelière.

Prix

Pour Boîte à lunch emballante : Trophée Or Cuisine Canada – Meilleur livre de cuisine en français au Canada (2002)

Pour À table, les enfants ! : Trophée Or Cuisine Canada – Meilleur livre de cuisine en français au Canada (2003)

Pour À table en famille : Trophée Or Cuisine Canada – Meilleur livre de cuisine en français au Canada (2007)

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  • NOUVEAUX EN CUISINE NOUVEAUX EN CUISINE Marie Breton, Isabelle Emond

    Photos de Louis Prud’homme

    Combien de jeunes adultes aujourd’hui ne savent pas cuisiner ? Ils quittent le nid familial plus habiles à manier la souris de l’ordi et la touche « décongeler » du micro-ondes que le couteau de cuisine. Ces jeunes n’auront d’autre choix que de composer leur menu devant le comptoir des surgelés de l’épicerie ou au restaurant du coin.

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    Vous devez prévoir pour la marmaille, le conjoint ou vous-même des lunchs qui prendront la route du bureau, de l’école, du service de garde ou des vacances ?

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